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15年扎根农村走生态种养路 ——记盐都区盐康家庭农场场主庄从井

导读:【导读】 他养的母鸡进食高档,生蛋“金贵”,买卖论“个”不论“斤”,供不应求;他养的小龙虾冬天住大棚,长得快,早春三月就能上市,最贵每公斤能卖140多元;他种的稻子,不...

【导读】 他养的母鸡进食高档,生蛋“金贵”,买卖论“个”不论“斤”,供不应求;他养的小龙虾冬天住大棚,长得快,早春三月就能上市,最贵每公斤能卖140多元;他种的稻子,不打农药,用有机肥,亩产达到500公斤以上,产品打进全国多个连锁超市。

  他养的母鸡进食高档,生蛋“金贵”,买卖论“个”不论“斤”,供不应求;他养的小龙虾冬天住大棚,长得快,早春三月就能上市,最贵每公斤能卖140多元;他种的稻子,不打农药,用有机肥,亩产达到500公斤以上,产品打进全国多个连锁超市。 

他曾经做边贸生意亏得血本无归,但没有一蹶不振,而是一头扎进农村,一待就是15年,把直营店开进了大上海,从一个庄稼“门外汉”蜕变成一个专走生态循环种养之路的行家里手。 

他叫庄从井,盐都大冈人,盐康家庭农场场主,市劳动模范、市“乡土人才三带能手”。 

庄从井在上海直营店里,向顾客宣传他养的螃蟹。

养蝇育蛆,为蛋鸡“大补” 

庄从井的创业路不平坦。他高中毕业后进入镇上一家鞋厂工作,后来独自闯关东,和俄罗斯人做起皮鞋边贸生意。2004年,因为中俄边贸发生摩擦,他亏了200多万元,只收了一些尾款,手头基本空了。 

他去讨债途中,在一家旅社里看到央视播放的一条新闻,河北馆陶县有个叫靳任任的姑娘养殖苍蝇育蛆来喂鸡,不但降低了饲料成本,而且鸡的免疫力也得到了提高。 

庄从井受到很大启发。与其没事做,不如试试育蝇养鸡吧,他多次去河北取经,2005年在老家镇上承包了土地,培育苍蝇并养起了鸡。 

当然,开始质疑声一片。谁也不信,令人讨厌的苍蝇能成为致富法宝。 

购蚊帐、买奶粉、育蝇蛆……庄从井忙得不亦乐乎。但培育苍蝇的过程中也犯过大错。一次,邻居服装厂的女工看到他的育蝇基地烧炭炉子供暖觉得浪费,于是请求帮助烧点开水。谁知道水烧开后,没有及时灌暖壶里,水蒸气产生的高温致使百万只苍蝇被“团灭”…… 

虽然心头悔恨,但庄从井不甘心,又进了一批种蝇继续培育。苍蝇食用的是全脂奶粉和红糖,产出的卵慢慢变成了蛆,母鸡食用后,产蛋率大幅提高,而且蛋的口味非常好。 

12月6日,在盐都台创园姚杨村的养鸡场内,记者看到有趣的一幕:一只只蛋鸡戴着“眼镜”从笼里奔向林间。 

庄从井饲养的蛋鸡都戴着“眼镜”。

“鸡为什么要戴眼镜?”庄从井哈哈一笑,“这些鸡吃了蝇蛆之后,身强力壮好打斗,戴上眼镜之后,它们就会温顺多了,不再啄眼啄蛋。” 

2006年,央视七套《致富经》栏目分两次对庄从井饲养的蛋鸡和产出的鸡蛋进行了报道,知名度一下子提升上来,打开了销路。他抓住机遇,注册了“盐康”虫草鸡蛋和“萝仙子”蛋鸡商标,主打生态品牌,产品热卖。 

半个月前,庄从井的养鸡场刚刚出售了8000羽蛋鸡,每只100多元,目前,存栏1.3万只。 

仓库里,几个当地农民正在将收获的鸡蛋一枚枚擦干净,然后装进盒子里。“我的鸡蛋论个卖,每个2元钱,只要吃过的人都会回头来买,网上销售特别火。”庄从井说,他承包了楼王到上海的客车行李厢,每周至少装满一行李厢鸡蛋送到上海去出售。 

发酵鸡粪成有机肥,稻虾套养双收益 

养殖畜禽十多年,庄从井有了丰富的经验,他还牵头成立了一个“联合体”——盐都区葛武畜禽生态养殖专业合作社,把养殖户紧紧地团结在一起,走共同富裕的道路。在合作社的带动下,养鸡专业户越来越多。他还抓住机会,先后和江苏省农科院金陵科技学院家禽研究所合作,不断完善和加强养殖技术。十多年来,稳定的产品质量得到了消费者的广泛认可。 

鸡、蛋销路都不愁,但大量的鸡粪除了一些出售给花卉种植企业外,尚有不少难以处理。咋办?这是庄从井一直思考的问题。 

2016年,庄从井接触国家主推的稻田综合种养技术后,对新生事物产生浓厚兴趣,家里这么多鸡粪,通过技术发酵后,就是不可多得的有机肥啊。他迅速决定跨行转型发展。 

听说湖北潜江的小龙虾养殖非常出名,他5次驱车去潜江学习,并在盐都大纵湖七星农场承包了700多亩土地,搞起了稻虾套养。 

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